Dziś przepis na moją wegetariańską zachciankę. Pożywne danie a jednocześnie obłędnie pyszne. Zaleta jest szybki czas przygotowania i wyjątkowe walory smakowe 😉
Czas przygotowania składników: 2 minuty
Czas smażenia: 6 minut
Składniki:
- 3 jajka
- 1 średni ogórek kiszony
- 1 spory pomidor
- 1 mała czerwona papryka
- sól i/lub pieprz do smaku
- ketchup (opcjonalnie) 😁
- 2 łyżki oleju
Na początek pokrój ogórka kiszonego w czwórki i rzuć na patelnie. Smaż na małym ogniu co chwilę mieszając.
Po około 3 minutach ogórki puszczą trochę “swojej” wody. Powinny się ładnie przypiec.
Następnie wrzuć paprykę pokrojoną w cienkie paseczki. Przemieszaj drewniana łyżką. Poczekaj, aby i ona lekko się przypiekła i wrzuć jajka. Nie mieszaj ich wcześniej w szklance, ponieważ dzięki temu na patelni zrobią się różnobarwne odcienie. Walory kolorystyczne nadają potrawie dodatkowego atutu.
Po wyłączeniu grzania wrzuć na patelnie pokrojone pomidory. Dodaj przyprawy według uznania.
Ciepła herbatka w ulubionym kubku, kromka pysznego domowego chleba i jajecznica na ogórkach to jest coś czego czasem potrzebuje, aby dodać sobie energii.
A kiedy wybitnie szukam smaków – dodaje dużo ketchupu.
A Ty jakie miewasz zachcianki?
Napisz w komentarzu, co ostatnio zagościło w Twojej kuchni.
Odkrywajmy wspólnie nowe smaki 😉
Zapisz się na nasz newsletter! Będziesz wtedy na bieżąco z ważnymi informacjami 😉
Może Ci się spodobać również:
- Jak przygotować dziecko do I-szej Komunii Świętej?
- Wegańskie święta – recenzja e-booka
- Szybka zielona sałatka
- “Prezentownik Boże Narodzenie 2023” od Anny Kozy
- 6 produktowych perełek
- Obserwuj się – recenzja
