Dziś przepis na moją wegetariańską zachciankę. Pożywne danie a jednocześnie obłędnie pyszne. Zaleta jest szybki czas przygotowania i wyjątkowe walory smakowe 😉

Czas przygotowania składników: 2 minuty
Czas smażenia: 6 minut

Składniki:

• 3 jajka
• 1 średni ogórek kiszony
• 1 spory pomidor
• 1 mała czerwona papryka
• sól i/lub pieprz do smaku
• ketchup (opcjonalnie) 😁
• 2 łyżki oleju

Na początek pokrój ogórka kiszonego w czwórki i rzuć na patelnie. Smaż na małym ogniu co chwilę mieszając.

Po około 3 minutach ogórki puszczą trochę “swojej” wody. Powinny się ładnie przypiec.

Następnie wrzuć paprykę pokrojoną w cienkie paseczki. Przemieszaj drewniana łyżką. Poczekaj, aby i ona lekko się przypiekła i wrzuć jajka. Nie mieszaj ich wcześniej w szklance, ponieważ dzięki temu na patelni zrobią się różnobarwne odcienie. Walory kolorystyczne nadają potrawie dodatkowego atutu.

Po wyłączeniu grzania wrzuć na patelnie pokrojone pomidory. Dodaj przyprawy według uznania.

Ciepła herbatka w ulubionym kubku, kromka pysznego domowego chleba i jajecznica na ogórkach to jest coś czego czasem potrzebuje, aby dodać sobie energii.

A kiedy wybitnie szukam smaków – dodaje dużo ketchupu.

A Ty jakie miewasz zachcianki?

Napisz w komentarzu, co ostatnio zagościło w Twojej kuchni.

Odkrywajmy wspólnie nowe smaki 😉

---

---

Może Ci się spodobać również:

• 8 nieoczywistych książek o produktywności – poznaj je teraz
• 6 filmów na YT dla Ciebie
• Jak przygotować dziecko do I-szej Komunii Świętej?
• Wegańskie święta – recenzja e-booka
• Szybka zielona sałatka
• “Prezentownik Boże Narodzenie 2023” od Anny Kozy